高考期間，該區(qū)周密安排做好食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生飲食安全。一是嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票制度。嚴(yán)格加工環(huán)境、工具容器和餐飲具的消毒，減少食品污染環(huán)節(jié);同時(shí)，組織轄區(qū)學(xué)校食堂嚴(yán)格遵守校園餐飲安全。二是提醒消費(fèi)者增強(qiáng)防護(hù)意識(shí)。外出就餐時(shí)，選擇具有食品流通許可證、就餐環(huán)境及管理較好、量化分級(jí)管理等級(jí)較高的合法餐飲服務(wù)單位就餐;不吃腐敗變質(zhì)和未燒熟煮透的食品;就餐后應(yīng)主動(dòng)索取發(fā)票等就餐憑證;不食用生冷食品、不潔食品、過期食品。三是辦事處完善應(yīng)急機(jī)制，發(fā)生疑似食物中毒應(yīng)及時(shí)上報(bào)。進(jìn)食后發(fā)生嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等食物中毒癥狀的，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，并保存好可疑食品樣品、消費(fèi)票據(jù)等相關(guān)證據(jù)。對(duì)發(fā)生疑似食物中毒事故的餐飲單位，應(yīng)立即配合救治患者并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門，積極配合做好事故的調(diào)查處理工作。