21日，洛陽首家由社會志愿者自籌自建、所有食材免費供應(yīng)的公益“愛心餐廳”，在澗西區(qū)豫北一路暖心迎客。對醫(yī)院病患及家屬、環(huán)衛(wèi)工人、孤寡老人、暫時沒有找到工作的困難群眾等來說，該“愛心餐廳”不僅是“一個免費吃飯的地方”，還是“一個免費做飯的地方”。

　　“今天給大家做了大約400份雜燴菜，現(xiàn)在已經(jīng)送出了200多份愛心餐。”“愛心餐廳”的發(fā)起人“河南漂流哥”趙占勝身披雨衣，在臨時搭建的雨棚下烹制冒著熱氣、香氣四溢的大鍋飯，一邊炒菜一邊對著直播鏡頭說，“網(wǎng)絡(luò)傳播快，有需要的人都來吧，菜不夠我們再炒。”

　　餐廳內(nèi)，正在吃飯的環(huán)衛(wèi)工人和附近小區(qū)的孤寡老人坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，還有不少來自附近醫(yī)院的病人家屬正有序排隊領(lǐng)餐。

　　“我上午在另外兩條路掃街，聽到同事說，這里開了免費吃飯的飯店，我不信就過來看看，結(jié)果竟是真的！”65歲的澗西區(qū)環(huán)衛(wèi)工人王春娥說，她家在老城區(qū)，平時中午吃飯，她都是自帶干糧再接杯熱水“對付”，今天在這兒吃到了免費的熱乎飯，感覺特別好，“還真有不要錢的餐廳，以后我還會來這兒吃！”

　　陪丈夫從信陽來洛陽治病的孟彩杰，也是首批享受到“愛心餐廳”福利的顧客。孟彩杰說，她的丈夫剛做過腸胃手術(shù)，只能吃點兒清淡的流食，但這種“病號飯”在市面上不好買，他們這樣的病人家屬眼下最需要的，就是能自助做飯的“共享廚房”。

　　和外地“共享廚房”只收取加工費不同，“愛心餐廳”的“共享廚房”不僅加工費全免，還設(shè)置了全天供應(yīng)米、面、油、蔬菜、雞蛋等食材的“愛心超市”。“愛心超市”內(nèi)的所有食材均免費供顧客取用，唯一的要求是“不帶走、不浪費”。

　　趙占勝說，“愛心餐廳”除了每周固定時間由志愿者掌勺供應(yīng)午餐，還同時配備40套灶具供需要者自助做飯。餐廳內(nèi)的不少食材都是志愿者們“你一筐雞蛋、我一袋面粉”送來的，所以在他看來，這間“愛心餐廳”不屬于任何人，代表的是所有洛陽人對特殊群體的善意。