澗西區(qū)市場監(jiān)督管理局和市局衛(wèi)生城市復(fù)審工作專班

檢查澗西區(qū)長春路農(nóng)貿(mào)市場

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為進(jìn)一步落實(shí)《洛陽市2021年國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作實(shí)施方案》精神,澗西區(qū)市場監(jiān)管局陪同市局衛(wèi)生城市復(fù)審工作專班對(duì)澗西區(qū)長春路農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了食品安全督查。

本次督查以農(nóng)貿(mào)市場“三小”整治為重點(diǎn),以“三小”單位的信息公示,環(huán)境衛(wèi)生,三防措施等為檢查重點(diǎn):一是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位資格合法。公示欄在經(jīng)營場所醒目位置上墻公示，公示內(nèi)容包括有效的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、量化分級(jí)標(biāo)識(shí)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、人員健康證明。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)施齊全。有用于防塵、防蠅、防鼠的風(fēng)幕機(jī)、門簾、擋鼠板、排氣扇網(wǎng)罩、地漏、箅子等“三防”硬件設(shè)施，有消毒保潔設(shè)施，有上下水設(shè)施，有垃圾收集設(shè)施，并且符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠清潔維護(hù)正常使用；做到前廳后廚，灶臺(tái)不臨街。三是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位管理規(guī)范。內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,無交叉污染,食品儲(chǔ)存、加工、銷售符合衛(wèi)生要求:原料采購、人員管理、餐用具清洗消毒等食品安全制度健全落實(shí)到位,上崗食品從業(yè)人員持有健康證明。

針對(duì)本督查中發(fā)現(xiàn)的問題，澗西區(qū)市場監(jiān)管局將會(huì)加強(qiáng)跟蹤指導(dǎo)，抓好問題整改和處置，確保整改落實(shí)到位，并對(duì)其它農(nóng)貿(mào)市場和“三小”單位做好自查自糾，舉一反三，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

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