? ? 春節將至，為進一步提升餐飲服務單位食品安全水平，1月11日，澗西區市場監督管理局召開全區大中型餐飲單位食品安全約談會議，局主管副局長魏振宏對節日期間餐飲食品安全工作進行安排部署。

? ? 會議通報近期全區餐飲服務單位食品安全狀況，分析春節期間可能存在的餐飲食品安全隱患。要求各大中型餐飲單位負責人要切實落實食品安全主體責任，嚴格遵守索證索票、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等各項食品安全制度，確保“年夜飯”等聚餐活動及春節期間餐飲食品安全；加強“互聯網+明廚亮灶”、“豫食考核”平臺的運用，采取切實有效措施保障餐飲食品安全；持續推行“文明餐桌”行動，倡導健康消費、節儉用餐、綠色消費，營造和諧文明安全健康的用餐環境。

最后會議強調，各餐飲服務單位要進一步轉變思想觀念，提高思想認識，對食品安全常懷畏懼心，對風險把控要常存責任心，與市場監管局相互配合，同心戮力，全力確保全區人民群眾“舌尖上的安全”。